고등어 Archives - 퓨어비프

#고등어 (2 Posts)

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  누구나! 요리고수로 만들어 줄 요리꿀팁 5가지 2024.09.07 요리를 하다보면 작은 꿀팁 하나로 맛이 차이를 만들어낼 때가 있는데요. 오늘은 요리하기 전 미리 알아두면 누구나 요리고수처럼 만들어줄 꿀팁 5가지에 대해 알려드릴께요.
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  고등어 그냥 굽지 마세요! 비린내 원인은 바로 '이것' 2024.08.08 고등어 비린내 제거 고등어 드실 때 가장 걱정되는 부분이 무엇인가요? 저는 구울 때 비린내가 나면 어쩌나 하는 걱정이 가장 먼저 듭니다. 오늘은 간단한 방법 하나로 고등어 비린내 걱정 없이 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알려드릴게요. 준비 단계먼저 신선한 고등어 한 마리를 준비하세요. 지느러미와 아가미 부분을 잘 제거합니다. 이 과정에서 손질이 잘 되어야 요