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박혜정 에디터, Author at 퓨어비프

박혜정 에디터 (123 Posts)

  • 부드러운 식감의 '일본식 계란찜' 만드는 법 우리나라의 계란찜과는 다소 다른 일본식 계란찜은 부드러운 식감이 특징인데요. 가끔씩 해먹으면 참 별미로 맛있는 것 같아요 ~ 만드는 방법도 어렵지 않아 누구나 만들 수 있을 것 같아요!
  • 설탕 대신 꿀을 넣어 더욱 건강한! 꿀생강청 만드는 법 겨울이 오기 전 꿀생강청 하나를 만들어 놓으면 감기도 예방하고 음식에도 넣어 먹을 수 있어 참 좋아요. 설탕을 넣기도 하지만 대신 꿀을 넣고 하면 더욱 건강하게 먹을 수 있고 간단하게 만들 수 있는데요. 오늘은 꿀을 넣어 더욱 건강한 생강청 만드는 방법을 알려드릴게요 : )
  • 음식의 풍미를 한층 더! 높이는 멸치육수 내는법 멸치 육수는 국물 요리, 찌개 김치 등 여러 우리나라 음식에 빠지지 않는 기본 중 하나이죠~ 멸치육수를 맛있게 내면 다른 음식도 함께 맛있게 만들 수 있어 참 좋아요 : ) 그래서 오늘은 누구나 실패 없이 깊고 진~한 멸치육수 내는 방법을 알려드리도록 할게요!
  • 5분완성! 인절미 만드는 방법 집에서도 간단하게~ 고소한 맛과 쫄깃쫄깃 정말 맛 좋은 인절미! 보통은 방앗간에 가 사먹기 마련인데요. 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있다는 사실! 알고 계셨나요? 직접 만들어 바로 먹으면 그 맛이 배가 되는 인절미인데요. 오늘은 집에서도 아주 손쉽게 인절미 만드는 방법 알려드리도록 할게요!
  • 전자레인지로 10분만에 만든 '딸기잼 레시피!' 집에서 아침마다 토스트를 먹을 때 잼을 발라 먹는데, 은근 비싸서 전자레인지로 쉽고 간단하게 딸기잼을 한번 만들어 봤어요 : )
  • 깔끔한 매콤함 일품! 어묵볶음 맛있게 만드는 법 언제 먹어도 밥 반찬으로 정말 맛있는 어묵볶음 레시피에요. 간단하게 휘리릭 볶아서 먹을 수 있다는 장점이 있는데요. 오늘은 여기에 깔끔한 매콤함을 더해 더욱 맛있게 만드는 방법을 알려드리도록 해볼게요!
  • 오징어 맛있게 삶는 방법 절대로 물 넣지 마세요! 오징어 삶을 때 보통은 물에 넣고 데치게 되는 것 같아요. 이렇게 해도 충분이 맛있는 음식이지만, 물 없이 삶게 되면 더욱 쫄깃하고 향이 살아 있어 더욱 맛이 있는데요. 오늘은 물을 사용하지 않고 오징어를 더욱 맛나게 삶는 방법에 대해 알려드릴게요.
  • 세균 가득 수저통 새것처럼 청소하는 법 수저, 젓가락 등 주방 용품을 보관해 주는 수저통 ~ 한번 닦으려면 모두 빼낸 후 닦고 다시 넣어야 하는 귀찮음이 있어 잘 닦지 않게 되는데요. 자신의 입으로 들어가는 수저와 젓가락인 만큼 깨끗한 관리가 필요한 용품 중 하나에요 : )
  • 스티커 자국 손쉽게 제거하는 꿀팁! 유리병이나 아이들이 붙여 놓은 스티커! 한번 잘못 붙이면 떼어낼 때 자국이 남기 마련인데요. 가장 중요한 것은 처음 떼어낼 때 잘 하는 것이 중요해요. 하지만! 간혹 잘 떼지지 않는 것들도 있죠. 그래서 오늘은~ 자국 1도 안남게 스티커 떼는 꿀팁 알려드릴게요.
  • 막걸리가 당기는 바삭 고소한 '오징어 김치전' 만드는법 비오는 날 뿐만 아니라 언제 먹어도 맛있는 김치전~ 여기에 오징어를 첨가하면 훨씬 더 맛있는 김치전이 돼요 ㅎ 그래서 오늘은 바삭한 오징어 김치전 만드는 방법을 알려드릴께요 : )
  • 떫지 않고 감칠맛은 살린 '우엉조림 비법' 떫은 맛은 없애고~ 감칠맛은 살린 맛있는 우엉조림 만들기! 김밥에 넣어서 먹어도 맛있고 밑반찬으로 먹어도 맛있는 우엉조림인데요 : ) 자칫 잘못 만들면 떫어질 수 있어서 잘 데쳐야 해요~ 그래서 오늘은 떫은 맛도 없애면서 감칠맛을 살릴 수 있는 방법을 알려드리도록 할게요!
  • 마지막 하나까지 상하지 않는 귤 보관법 귤 보관법 너무 맛있어서 사온 귤 한박스! 제때 다 먹지 못하면, 중간에 귤이 물러 버리게 되는 경우가 종종 있는 것 같아요. 그래서 귤을 사왔을 땐 보관하는 방법이 참 중요한데요. 오늘은 마지막 하나까지도 상하지 않고 맛있게 먹을 수 있는 귤 보관 방법에 대해 알려드릴께요.
  • 계란 1개를 머그컵에 넣으면, 놀라운 요리가 된다는 것을 배웠습니다 계란 요리 단백질이 많고, 건강식품인 계란! 보통 삶아 먹거나, 계란후라이를 해서 먹게 되는데요. 바쁜 일상속 매일 이렇게 준비하려면 시간도 많이 걸리고, 설겆이 거리도 많이 생겨서 잘 안해 먹게 되는 것 같아요. 그래서 오늘은 계란 1개와 머그컵 1개로 맛있는 계란 요리 알려드릴께요.
  • 한스푼의 마법! 10배더 맛있는 김치찌개 간단비법! 보글보글 돼지고기 김치찌개! 밥에 얹어 한스푼~ 두스푼 하다보면 금새 바닥을 드러낼 정도로 참 맛있지요. 오늘은 여기에 특별한 재료 한가지를 더해 더욱 맛있게 먹을 수 있는 김치찌개 레시피 알려드릴께요.
  • 오렌지를 손바닥으로 5번만 굴리면 깜짝 놀라실 거예요! 오렌지 쉽게 까는법 오렌지 껍질을 까기 전 5번만 굴리면 정말 쉽게 깔 수 있다는 사실 알고 계신가요? 오렌지가 귤처럼 껍질이 쉽게 까지면 좋겠지만 그렇지 않아 먹을 때 불편한데요. 오늘은 오렌지를 손바닥으로 5번 굴려 더욱 쉽고 간단하게 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요.
  • 겨울철 눌려버린 모피 털 쉽게 살리는 방법 모피털은 겨울 한파에 입게 되면 따듯하지만 잘못 보관하게 될 경우 털이 쉽게 눌리기 때문에 보이기 좀 이상할 때가 있습니다. 한번 눌린 털은 쉽게 살아나지 않지만 집에 '스팀 다리미'만 있다면 쉽게 눌린 털을 살릴 수 있는 방법이 있습니다. 이것은 저희집에 있는 옷인데요. 보면 군데군데 눌린 자국이 보입니다. 잘 보시면~ 이렇게 눌려 있어서 밖에 입고 다니
  • 수박껍질 버리지 말고, 이렇게 요리해 보세요! 밥도둑이랍니다 여름철 시원하게 먹기 좋은 수박! 보통 수박은 빨간 과육만 먹고, 흰색 부분은 버리게 되기 마련이에요. 그런데 그거 아세요? 수박 흰 부분으로 아주 맛있는 여름철 반찬을 해먹을 수 있다는 것! 그래서 오늘은 수박껍질 하나로 아주 맛있는 여름철 밥도둑 반찬 레시피 알려드릴께요.
  • 감칠맛 살린 '건새우 마늘쫑볶음' 만들기 오늘은 감칠맛이 좋은 건새우와 마늘쫑을 함께 볶는 방법을 알려드릴게요!
  • 속까지 따듯해지는 돼지고기 고추장찌개 끓이는법 요즘 날씨가 많이 추워지고 있는데요. 이럴 때~ 국물 요리가 잘 어울리죠! 그 중에서도 영양가도 많은 돼지고기 고추장찌개가 참 좋아요 : ) 뜨끈한 국물에 밥과 함께 먹으면 정말 추위를 사르르 녹여주는 그런 맛이 있어요. 오늘은 맛있는 돼지고기 고추장찌개 끓이는 방법을 알려드리도록 할게요.
  • 초간단 전자레인지 컵 오믈렛 만드는법! 오늘 알려드릴 것은 바로! 전자레인지로 컵 오믈렛 만드는 법이에요. 집에서 간단한 재료만으로 쉽게 만들 수 있어 좋아요 : )
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