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이수경 에디터, Author at 퓨어비프

이수경 에디터 (12 Posts)

  • 지퍼백에 식재료를 담아 물 속에 보관하세요! 2배 이상 보관기간이 늘어납니다 지퍼백에 식재료를 담아 물 속에 보관하면 벌어지는 놀라운 일을 아시나요? 식재료를 지퍼백에 보관했는데도 금새 망가져 버리게 되는 경우가 참 많이 있어요. 하지만 물 속에 넣으면 보관기간을 2배 이상 올릴 수 이쓴ㄴ데요. 오늘은 보관기간을 늘리는 꿀팁 2가지에 대해 알려드릴께요.
  • 잡아 당겨 사용하면 깜짝 놀라게 되는 생활꿀팁 3가지 생활 속에서 생기는 불편함! 알아두면 간단하게 해결할 수 있는 꿀팁이 정말 많이 있는데요. 오늘은 특히 잡아 당겨서 사용했을 때 더욱 편하게 쓸 수 있는 생활꿀팁 3가지에 대해 알려드릴께요.
  • 화학조미료 없이! 천연재료로 동치미 맛있게 담는법 동치미를 담글 때 특별한 맛을 위해 화학조미료를 많이 사용하실 텐데요. 대부분은 천연재료만으로 톡쏘고 끝내주는 국물맛을 내기가 참 어려운데요. 오늘은 맛도 건강도 잡은! 천연재료로 동치미 맛있게 담는법 알려드릴께요 : )
  • 삶은 계란 껍질 까기 어렵다면 '여기'에 넣고 흔들어 보세요! 오늘은 힘들이지 않고도 '여기'에 계란을 넣어 쉽게 껍질 까는법 알려드릴께요.
  • 새콤달콤 입맛 돋우는 실파무침 만들기 이 시기 맛있는 실파가 나올 때 무침으로 해먹으면 새콤달콤하게 먹을 수 있어 참 좋아용 : ) 실파무침을 해드시면 건강과 맛 함께 챙길 수 있어 더 좋은 반찬인 것 같아요. 오늘은 실파로 맛깔나게 무침 하는 방법을 알려드릴께요.
  • 의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!? 들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요.
  • 참외 보관전 알아둬야 할! 한가지 주의사항 참외를 보관할 때 가장 중요한 것은 바로! 수분이에요. 수분이 날아가지 않게끔 해야 오랫동안 처음 그대로 맛있게~ 드실 수 있는데요. 오늘은 수분을 보존하면서 오랫동안 먹을 수 있는 방법 3가지 알려드릴께요.
  • 시래기나물볶음 '이것'만 추가하면, 맛이 배가 됩니다 이제 얼마 뒤면 정월대보름이 다가오고 있어요. 오곡밥과 여러가지 나물과 함께 먹으면 참 맛이 좋은데요. 자주 해먹는 나물 중 하나인 시래기볶음! 오늘은 한가지 재료를 더 추가하여 더욱 맛있게 먹는 방법 알려드릴께요.
  • 전기 콘센트에 빨대를 사용하면 골칫거리가 쉽게 없어져요! 전기 콘센트에 빨대를 활용하면 골칫거리가 쉽게 없어진다는 것을 알고 계신가요? 평소 자주 사용하는 빨대를 가정에 활용하면 정말 유용하게 사용할 수 있는데요. 오늘은 빨대 200% 활용하는 방법 3가지에 대해 알려드릴께요.
  • 제철 옥수수 2배 더! 맛있게 삶는 방법 오늘은 옥수수 천연의 재료만으로 맛있고 담백하게 옥수수 삶는 방법 알려드릴께요.
  • 소풍 필수간식 사과 칼질만으로 갈변 방지하는 꿀팁! 사과에는 '폴리페놀옥시데이스'라는 성분이 있는데요. 이것이 산소와 만나게 되어 페놀성 화합물을 산화하는 중에 갈변이 일어난다고 해요. 그래서 핵심은! 산소와 닿는 면적을 적게 해주는 것인데요. 바로 한번 알아볼께요~!
  • '이과정' 하나로 10배 더! 식감 끝내주는 오이무침 황금레시피 아삭하면서 상큼한 맛이 참 좋은 오이무침 황금레시피를 찾고 계신가요? 오이무침을 만들 때는 식감이 정말 중요한 것 같아요. 잘못 만들면 오이가 흐물거려 맛이 없을 수 있는데요. 오늘은 '이과정' 하나만 거쳐 더욱 식감이 맛있는 오이무침 황금레시피 알려드릴께요.

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